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肉丁机安全操作流程开机前检查设备
来源:山东金永康切肉机生产厂家 发布时间:2020/5/20 15:57:07
肉丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块,脂肪等主要原料,切割成用户所需要的肉丁,调整刀栅的尺寸可切出肉丝,肉片,肉丁。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。肉丁机安全操作流程开机前检查设备如下:
a、肉丁机检查电源线、插头、插座完好;
b、安全装置、各操作开关正常;
c、肉丁机设备稳固,各零部件无松动;
d、肉丁机确认无异常后,启动设备试运行,再进行作业。
本厂生产的肉丁机结构紧凑,安全实用,维修清洗方便,组装灵活,具体下列优点:
1、安全防护性能良好,前门打开后转动的切刀立即停转。
2、刀栅及大切刀装拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更换刀栅。
3、侧压机构可使一次切割的肉料的量增加,并有助于预压力加快达到设定值,提高生产效率。
4、拨叉结构的设计提高了产品切割质量,减少噪音,降低机械故障率。
5、调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。
6、肉料可步进进料,可最大限度的减少在切割过程中对产品的挤压。
7、改变刀栅中刀片数量,可切割出不同尺寸的肉丁,组合方便。